讓學(xué)生吃的放心 | 北大附中深圳南山分校與市場監(jiān)督管理局加強合作共護校園食品安全

在食堂管理問題上，我校高度重視，目前食堂實施了“三級監(jiān)管”

校園里“舌尖上的安全”一直是大家高度關(guān)注的話題，在食堂管理問題上，我校高度重視，目前食堂實施了“三級監(jiān)管”，包括學(xué)生督查小組、家長食品監(jiān)測委員會、教師工會監(jiān)督組，三級力量通力合作極力打造讓師生、家長放心、滿意的食堂。

在日常工作上從原料的采購，食材的儲存、餐具的消毒、到后廚人員的健康管理等諸多細節(jié)工作的完成，離不開深圳市市場監(jiān)督管理局南山分局南頭所對我校工作的大力支持。

周恩芝校長代表全體師生向市場監(jiān)管局對我校工作支持表示感謝。在疫情期間，為切實守護返校師生飲食安全，市場監(jiān)管局按照市委、市政府要求，提前部署、細化措施、強化檢查、督促落實，努力保障了學(xué)校食品安全。 督促我校食品生產(chǎn)主體嚴格落實人員健康管理、生產(chǎn)場所環(huán)境衛(wèi)生管理、設(shè)施設(shè)備清洗消毒、生產(chǎn)過程管控、庫存食品質(zhì)量安全管理、原料進貨查驗等要求。同時，對校園周邊食品銷售者、餐飲店從恢復(fù)營業(yè)開始就加強常態(tài)監(jiān)管，堅持排查風(fēng)險隱患。

4月27日，市場監(jiān)管局視察我校初高三首日復(fù)學(xué)情況。

參與我校日常食堂質(zhì)量監(jiān)督

我校將加強食堂規(guī)范化管理，優(yōu)化“三級監(jiān)管”。

食堂家長委員會

餐廳員工培訓(xùn)

教師陪餐

未來，我校會積極加強與市場監(jiān)管局的友好合作，提升校園食堂的用餐環(huán)境與食品質(zhì)量，在此也號召家長們參與監(jiān)督，共同確保師生吃的放心，吃的健康。

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