酒店管理：吃住行游購(gòu)?qiáng)剩率掠形?！本專業(yè)培養(yǎng)具有系統(tǒng)的飯店管理知識(shí)、旅游學(xué)知識(shí)，熟練掌握酒店、賓館服務(wù)和導(dǎo)游技能，具有較熟練的英語(yǔ)聽(tīng)、說(shuō)、讀、寫(xiě)能力的高等技術(shù)應(yīng)用性人才，可從事各類高級(jí)酒店及相關(guān)高端服務(wù)行業(yè)的管理及服務(wù)工作。
主要課程：高職英語(yǔ)、酒店實(shí)用英語(yǔ)、電子商務(wù)、飯店管理概論、日語(yǔ)、飯店財(cái)務(wù)管理實(shí)務(wù)、酒店管理能力訓(xùn)練、酒店實(shí)用禮儀、旅游心理學(xué)基礎(chǔ)、前廳服務(wù)實(shí)訓(xùn)、餐飲服務(wù)實(shí)訓(xùn)、客房服務(wù)實(shí)訓(xùn)、體育及形體訓(xùn)練、茶藝與調(diào)酒實(shí)訓(xùn)、職業(yè)形象訓(xùn)練、崗位實(shí)習(xí)等。