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旅游管理

專業(yè)介紹


旅游管理(文理兼收)旅游管理(國際旅游方向)【培養(yǎng)目標】培養(yǎng)具備良好的職業(yè)道德素養(yǎng)、服務意識和心理素質,熟悉國際國內有關旅游的法律法規(guī)和禮儀,了解入境、出境旅游的操作流程和業(yè)務規(guī)范,具備良好的協(xié)調和組織能力、應急事件處理能力以及良好的外語表達、溝通與講解能力的涉外旅游企業(yè)的出境領隊、外語導游、國語導游和旅游經營管理等高素質旅游專業(yè)人才。
 【主修課程】導游業(yè)務、旅行社經營管理、涉外旅游市場營銷、出境領隊業(yè)務、旅游禮賓禮儀、旅游景區(qū)管理、客源地和目的地國家概況、導游英語、領隊英語、旅游英語視聽說、旅游日語、旅游韓語等。
【就業(yè)方向】畢業(yè)生可在政府機關、旅行社、涉外旅游、娛樂、國際會議與會展等行業(yè)從事國語導游、外語導游、出境旅游領隊、旅游產品營銷與研發(fā)、景區(qū)規(guī)劃開發(fā)與管理、旅游計調、旅游線路策劃、外聯(lián)銷售、經營管理等工作。
旅游管理(國際酒店管理方向)【培養(yǎng)目標】培養(yǎng)具有酒店、餐飲、旅游和國際酒店管理基礎知識,掌握現(xiàn)代酒店的服務與管理技能,具備酒店從業(yè)人員良好的職業(yè)道德、儀表儀態(tài)和較強的現(xiàn)代酒店公關與營銷、外語技能和計算機操作技能的高素質技能型專門人才。
本專業(yè)采取“2+1”的教學模式(即2年在校學習,1年在企業(yè)進行專業(yè)實習)。
【主修課程】國際酒店管理、餐飲企業(yè)經營管理、前廳與客房管理、酒店人力資源管理、國際酒店營銷、飯店管理信息系統(tǒng)、酒店服務英語、日語基礎、調酒咖啡茶藝技術、中西餐飲服務技能、高級宴會設計等。
【就業(yè)方向】畢業(yè)生可在各級政府相關機構、星級酒店、高檔中西式餐飲企業(yè)、國際會議與會展等有關行業(yè)從事服務與管理工作。
旅游管理(運動休閑方向)【培養(yǎng)目標】培養(yǎng)具有社會體育與體育旅游基本理論和專門技能的、能在各級旅游行政管理部門、旅游企事業(yè)單位、戶外運動俱樂部以及各級體育部門從事戶外運動旅游相關工作的高級復合型專門人才。
本專業(yè)采取“2+1”的教學模式(即2年在校學習,1年在企業(yè)進行專業(yè)實習)。
【主修課程】體育管理、網球、高爾夫、教育學、體育康復、旅游學概論、體育旅游導論、旅游規(guī)劃與開發(fā)、拓展訓練、野外生存、定向越野、旅游導游概論、體育舞蹈、游泳、體育游戲、康樂服務與管理、野外損傷與防治等。
【就業(yè)方向】學生畢業(yè)后可推薦到旅游景點、賓館、旅行社、戶外運動俱樂部和休閑健身場所等體育、休閑、旅游等類企事業(yè)單位工作。

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