一、專業(yè)培養(yǎng)目標本專業(yè)培養(yǎng)培養(yǎng)德、智、體全面發(fā)展，適應(yīng)21世紀社會經(jīng)濟發(fā)展需要的，掌握涉外旅游服務(wù)與管理相關(guān)的基本操作，具備較強職業(yè)發(fā)展能力，能夠從事國內(nèi)外旅游服務(wù)企業(yè)中基層崗位工作的德、制、智、體、美、老全面發(fā)展，具有較強可持續(xù)發(fā)展能力的技術(shù)技能型專門人才。
二、專業(yè)核心課程旅游學概論、導游基礎(chǔ)知識、導游服務(wù)、旅游政策與法規(guī)、旅行社經(jīng)營管理、旅游地理、旅游文化、旅游英語等。
三、就業(yè)方向1、涉外旅游管理方向適合在國際旅行社、涉外賓館、各類旅行管理機構(gòu)、旅游教育機構(gòu)等旅游企事業(yè)單位；從事外語導游、出境領(lǐng)隊、涉外酒店外賓接待及翻譯、文秘等管理工作。
2、旅游管理方向從事旅游行政管理部門、旅行社、旅游景區(qū)、旅游咨詢公司、酒店賓館、旅游電子商務(wù)企業(yè)、導游業(yè)務(wù)、旅游規(guī)劃策劃機構(gòu)、主題公園的旅游經(jīng)濟管理和旅游商品營銷人員等四、本專業(yè)可考取的相關(guān)職業(yè)資格證1、導游員資格證書（漢語語種或外語語種）2、餐廳中級服務(wù)員