酒店管理：開設酒店管理概論、酒店營銷實務、酒店服務與社交禮儀、形體訓練、中外民俗、旅游法規(guī)、飯店財會、飯店前廳管理、飯店餐飲管理、飯店客房管理、飯店人力資源管理、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生、大學英語（酒店英語）、大學語文、計算機、普通話等課程。
畢業(yè)生適合崗位：各類酒店、飯店、賓館的商務部門從事業(yè)務洽談、對外聯(lián)絡服務以及樓層管理、大堂管理、旅游管理等工作。