旅游管理（導(dǎo)游方向）培養(yǎng)目標(biāo):本專業(yè)旨在培養(yǎng)熱愛旅游事業(yè)，具備使用雙語(yǔ)導(dǎo)游服務(wù)的能力，掌握酒店管理技能的旅游服務(wù)高素質(zhì)技能型人才。
學(xué)生在校期間可取得全國(guó)導(dǎo)游資格證書。
主干課程:旅游英語(yǔ)、旅游日語(yǔ)、旅游口語(yǔ)、導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)、旅游政策與法規(guī)、導(dǎo)游業(yè)務(wù)、中國(guó)旅游地理、旅游資源與開發(fā)、公關(guān)禮儀、商務(wù)會(huì)議接待與管理、前廳與客房服務(wù)與管理、酒店經(jīng)營(yíng)與管理、中外民俗與旅游文化、旅行社經(jīng)營(yíng)管理、會(huì)展旅游與策劃等。
就業(yè)方向:在旅游企事業(yè)單位從事服務(wù)和管理工作；從事導(dǎo)游業(yè)務(wù)，尤其是外語(yǔ)導(dǎo)游業(yè)務(wù)工作；在各企事業(yè)單位從事會(huì)議接待或管理工作；在星級(jí)酒店從事管理工作；旅游與休閑行業(yè)的自主創(chuàng)業(yè)。
相關(guān)資格證書：大學(xué)英語(yǔ)應(yīng)用能力證書、計(jì)算機(jī)一級(jí)證書、全國(guó)導(dǎo)游資格證書。
旅游管理（酒店管理方向）培養(yǎng)目標(biāo):本專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)需要，德智體美全面發(fā)展，具備酒店管理專業(yè)所需的基礎(chǔ)理論知識(shí)和專業(yè)知識(shí)，掌握酒店、餐飲企業(yè)管理方法、運(yùn)作方式及較高服務(wù)技能與管理水平，具有良好職業(yè)道德及敬業(yè)精神的高技能人才。
主干課程:飯店英語(yǔ)、飯店管理概論、酒店服務(wù)與禮儀、餐飲服務(wù)管理、酒水知識(shí)與酒吧服務(wù)、前廳服務(wù)管理、客房服務(wù)管理、會(huì)展服務(wù)管理、康樂服務(wù)與管理、酒店人力資源管理、旅游營(yíng)銷與管理、宴會(huì)設(shè)計(jì)管理、酒店督導(dǎo)等就業(yè)方向:高檔星級(jí)酒店（賓館、飯店）及餐飲企業(yè)管理、服務(wù)第一線，從事營(yíng)銷、流程管理、前廳接待、客房服務(wù)及客戶關(guān)系處理等工作。
相關(guān)資格證書：大學(xué)英語(yǔ)應(yīng)用能力證書、計(jì)算機(jī)一級(jí)證書、前廳服務(wù)、客房服務(wù)、茶藝師等資格證書。
旅游管理（茶藝方向）培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)旨在培養(yǎng)掌握必要的茶藝業(yè)務(wù)知識(shí)和基本技能，具備較強(qiáng)茶藝知識(shí)、交流及社會(huì)交際場(chǎng)合能力，能在旅游、酒店、茶藝行業(yè)及涉外業(yè)務(wù)中從事相關(guān)業(yè)務(wù)活動(dòng)的高技能應(yīng)用型專門人才。
主干課程：茶學(xué)概論、中國(guó)茶文化、茶藝?yán)碚撆c茶藝表演、茶藝禮儀、茶葉市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)、茶葉營(yíng)養(yǎng)與保健、現(xiàn)代飲食業(yè)經(jīng)營(yíng)管理、茶店經(jīng)營(yíng)與管理、茶葉市場(chǎng)貿(mào)易學(xué)、消費(fèi)心理學(xué)、茶藝技能訓(xùn)練等就業(yè)方向：本專業(yè)畢業(yè)生主要面向全國(guó)各類高檔、大型茶藝館、茶葉生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)與貿(mào)易公司、四、五星級(jí)飯店，從事茶藝、茶葉產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)與銷售、餐飲服務(wù)與相應(yīng)的管理工作。
資格證書：大學(xué)英語(yǔ)應(yīng)用能力證書、計(jì)算機(jī)一級(jí)證書、中級(jí)茶藝師證書