培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美等方面全面發(fā)展,適應(yīng)現(xiàn)代茶藝領(lǐng)域的生產(chǎn)、管理、服務(wù)的；具有較系統(tǒng)的茶藝、茶文化、茶學(xué)方面的基礎(chǔ)理論知識(shí)；具備較強(qiáng)的茶藝編創(chuàng)與表演、茶席設(shè)計(jì)與茶會(huì)組織、茶館經(jīng)營(yíng)與管理、茶葉加工與審評(píng)、茶文化宣傳與推廣等的技能和能力的高級(jí)技術(shù)型應(yīng)用人才。
專業(yè)骨干課程：茶學(xué)概論、茶文化概論、美學(xué)、音樂、舞蹈、茶葉加工學(xué)、茶葉審評(píng)與檢驗(yàn)、茶藝實(shí)用英語、茶葉營(yíng)銷、茶館經(jīng)營(yíng)與管理、茶藝?yán)碚撆c技藝、茶席設(shè)計(jì)與茶會(huì)組織以及多門專業(yè)技藝實(shí)訓(xùn)課程。
就業(yè)方向：學(xué)生畢業(yè)后，可在茶藝館、茶葉貿(mào)易公司、旅游休閑景區(qū)等從事茶藝表演與茶事人員培訓(xùn)工作、茶葉營(yíng)銷貿(mào)易工作；茶葉企業(yè)經(jīng)營(yíng)與管理工作。