培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)致力于培養(yǎng)學(xué)生具有國際視野的行業(yè)高端綜合人才，使學(xué)生具備從事國際郵輪服務(wù)與管理和高星級(jí)酒店管理實(shí)際工作的能力和技能，能勝任國際豪華郵輪和高星級(jí)酒店工作，具有良好的團(tuán)隊(duì)精神、協(xié)作精神和創(chuàng)業(yè)精神。
課程設(shè)置：教育教學(xué)活動(dòng)打破傳統(tǒng)模式，特色獨(dú)具，通過設(shè)計(jì)并完成行業(yè)實(shí)際工作任務(wù)實(shí)施“項(xiàng)目教學(xué)”，學(xué)生分工協(xié)作、團(tuán)隊(duì)配合，在真實(shí)項(xiàng)目中“學(xué)中做、做中學(xué)”，實(shí)現(xiàn)了各項(xiàng)能力的大幅提升，主要項(xiàng)目任務(wù)包括郵輪內(nèi)訓(xùn)手冊(cè)、郵輪綜合接待方案設(shè)計(jì)、郵輪產(chǎn)品營銷策劃等。
專業(yè)核心課程包括：郵輪概論、郵輪營銷學(xué)、郵輪服務(wù)心理學(xué)、客源國概況、國際海事、郵輪企業(yè)文化構(gòu)建、郵輪產(chǎn)品設(shè)計(jì)、郵輪旅游地理、郵輪會(huì)議實(shí)務(wù)等。
就業(yè)崗位：加勒比、歌詩達(dá)、麗星等國際郵輪及其他服務(wù)型企業(yè)服務(wù)及管理崗位。