水產(chǎn)養(yǎng)殖技術專業(yè)特色1、校企共建全真性的企業(yè)育人環(huán)境，培養(yǎng)學生的專業(yè)能力、社會能力和方法能力。
圍繞工學結(jié)合人才培養(yǎng)模式的需求，學院與煙臺百佳水產(chǎn)有限公司校企共建集產(chǎn)、學、研功能于一體的綜合實訓基地――山東崇德海洋科技股份有限公司。
實訓基地為學生提供了真實的工作場所和工作任務，營造了全真的育人環(huán)境，培養(yǎng)了學生的專業(yè)能力、社會能力和方法能力。
2、將傳統(tǒng)的理論學習與專項實訓有機結(jié)合，設計教學情境，理實一體化教室和生產(chǎn)車間共同服務于教學情境，專兼教師各有分工。
將傳統(tǒng)的課堂理論教學與專項實訓有機結(jié)合起來，設計教學情境。
教學情境中的崗位知識和基本技能訓練的實施放在理實一體化教室，情境中的崗位技能操練和崗位職業(yè)道德養(yǎng)成放在基地的現(xiàn)代化生產(chǎn)車間中進行。
理實一體化教室和生產(chǎn)車間共同服務于某一個教學情境。
在此過程中專、兼職教師有所側(cè)重。
在理實一體化教室里，專職教師具體組織實施，企業(yè)兼職為輔；在對應的生產(chǎn)車間里企業(yè)兼職教師具體組織學生進行生產(chǎn)操作，專職教師作為兼職教師的助理。
3、教學做一體化的教學模式實現(xiàn)了獨具特色的“五合一”的工學結(jié)合人才培養(yǎng)模式。
教師以海參、貝類、蝦蟹類、魚類增養(yǎng)殖的典型生產(chǎn)任務設計出適合教學的學習情境和工作單，帶領學生在做中教，學生參與實際工作任務在做中學，逐步實現(xiàn)了獨具特色的“學習與工作合一”、“學生與員工合一”、“教室與車間合一”、“教師與師傅合一”、“作品與產(chǎn)品合一”的“五合一”工學結(jié)合人才培養(yǎng)模式。
根據(jù)海參、貝類、蝦蟹類、魚類增養(yǎng)殖的典型生產(chǎn)項目來設計教學情境并組織實施，確保了工作任務的真實性和學生學習場所的全真職場氛圍，學生承擔真實的工作任務，實現(xiàn)了學習和工作任務的合一；學生以準員工的身份參與生產(chǎn)項目的完成，實現(xiàn)了學生與員工的身份合一；通過在課程的實施放在了生產(chǎn)車間，實現(xiàn)了課堂與車間的場所合一；通過專、兼教師共同施教，實現(xiàn)了教師與師傅的合一；培育出來的產(chǎn)品就是學生完成學習情境的作品，實現(xiàn)了作品與產(chǎn)品的合一。
4、提煉海參、貝類、蝦蟹類、海水魚類生產(chǎn)過程中的典型生產(chǎn)任務、遵循學生的認知規(guī)律、崗位成長規(guī)律，進行學習內(nèi)容的選取和學習情境的設計。
每個學習情境都是一個相對獨立的生產(chǎn)任務。
每個學習情境的操作管理有所差別，承載的內(nèi)容也不同。
按照“六步法”資訊、決策、計劃、實施、檢查、評估進行學習情境的設計并組織實施。
5、學生實訓實習期間，擁有生活補助或頂崗實習生活補助費，足夠解決學生本人的生活費、學費等費用的需求。