培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好的職業(yè)素質(zhì)，適應(yīng)生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)第一線需要的，主要面向廣東省特別是珠三角地區(qū)，培養(yǎng)實(shí)踐能力和創(chuàng)新精神，掌握連鎖經(jīng)營管理知識和專業(yè)技能，具有連鎖經(jīng)營管理實(shí)踐能力，熟悉連鎖經(jīng)營管理工作過程和工作任務(wù)，能在連鎖企業(yè)總部、連鎖企業(yè)配送中心、連鎖門店從事連鎖企業(yè)一線經(jīng)營管理、門店操作、銷售基層管理工作的發(fā)展型、復(fù)合型和創(chuàng)新型高級技術(shù)技能人才。
主要課程：門店管理與運(yùn)作規(guī)范、連鎖經(jīng)營原理與實(shí)務(wù)、連鎖企業(yè)物流配送管理、連鎖企業(yè)采購管理、推銷實(shí)務(wù)、商品養(yǎng)護(hù)管理、公共關(guān)系實(shí)務(wù)、管理信息系統(tǒng)、市場調(diào)查與預(yù)測、消費(fèi)心理學(xué)基礎(chǔ)、廣告策劃、客戶服務(wù)管理、物流管理基礎(chǔ)、零售實(shí)務(wù)、市場營銷等。
技能證書：助理營銷師或助理物流師；全國計算機(jī)信息高新技術(shù)辦公軟件應(yīng)用模塊操作員級（國家職業(yè)資格四級）；國家英語等級證書A、B級或大學(xué)英語四級。
就業(yè)方向：可以在各類連鎖經(jīng)營企業(yè)、配送中心等從事門店、市場調(diào)研、連鎖經(jīng)營策劃、連鎖經(jīng)營與銷售、配送等基層管理工作。