外語(yǔ)系旅游英語(yǔ)培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)德智體美全面發(fā)展，具有良好的職業(yè)道德，具有比較扎實(shí)的英語(yǔ)語(yǔ)言知識(shí)和較強(qiáng)的英語(yǔ)交際能力，掌握旅游管理基本理論知識(shí)并具有組織活動(dòng)能力，能勝任涉外酒店、旅行社、旅游景區(qū)等旅游企事業(yè)單位、各級(jí)旅游行政管理部門及其他涉外工作的高素質(zhì)技能型人才。
主干課程：綜合英語(yǔ)、旅游英語(yǔ)、英語(yǔ)聽(tīng)說(shuō)、旅游英語(yǔ)寫作、旅游口譯、酒店英語(yǔ)、導(dǎo)游實(shí)務(wù)、導(dǎo)游政策與法規(guī)、旅游心理學(xué)、中外旅游地理文化、廣東導(dǎo)游基礎(chǔ)、模擬導(dǎo)游、旅行社管理等。
專業(yè)特色：本專業(yè)的教學(xué)核心是培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用英語(yǔ)從事旅游業(yè)相關(guān)工作的能力。
本專業(yè)推行“校企合作、工學(xué)結(jié)合、學(xué)習(xí)與實(shí)踐相結(jié)合”的人才培養(yǎng)模式。
注重教學(xué)過(guò)程和教學(xué)內(nèi)容的實(shí)踐性、開放性和職業(yè)性，在工作要求、職業(yè)資格以及學(xué)習(xí)內(nèi)容之間建立直接的聯(lián)系，培養(yǎng)與工作直接相關(guān)的綜合職業(yè)能力。
積極引進(jìn)和使用計(jì)算機(jī)、網(wǎng)絡(luò)技術(shù)等現(xiàn)代化教學(xué)手段，構(gòu)建適合學(xué)生個(gè)性化學(xué)習(xí)和自主學(xué)習(xí)的教學(xué)模式。
就業(yè)方向：本專業(yè)畢業(yè)生可以從事旅游接待管理、旅行社計(jì)調(diào)、旅行社市場(chǎng)調(diào)查推廣、旅游咨詢、景點(diǎn)接待管理、涉外酒店接待管理、以及涉外單位的翻譯、文秘等工作。