旅游管理培養(yǎng)目標(biāo)：面向大型旅游休閑企事業(yè)機構(gòu)，如大型旅游度假區(qū)、高星級酒店、旅行社、旅游景區(qū)及相關(guān)旅游行政管理機構(gòu)，培養(yǎng)具有良好的決斷力、組織力、表達力及親和力，能勝任基層服務(wù)與管理工作的高素質(zhì)應(yīng)用型人才。
主要課程：導(dǎo)游基礎(chǔ)、導(dǎo)游實務(wù)、旅游政策與法規(guī)、中國旅游地理、飯店操作實務(wù)、酒吧經(jīng)營與管理、康樂服務(wù)與管理、會展旅游、旅游英語、旅游禮儀、旅行社經(jīng)營管理實務(wù)、旅游規(guī)劃與開發(fā)等。