旅游管理（旅游與酒店管理）學制3年培養(yǎng)目標：培養(yǎng)掌握系統(tǒng)專業(yè)基礎知識和專業(yè)服務技能的旅游與酒店等服務行業(yè)的實用型一線管理人才。
主要課程：旅游概論、旅游市場營銷學、導游實務、旅游心理學、旅行社經(jīng)營與管理、旅游商品開發(fā)實務、旅游法規(guī)、現(xiàn)代飯店管理、飯店餐飲管理、飯店前廳與客房管理、旅游與中國文化、中國旅游地理等。
就業(yè)方向：畢業(yè)生主要從事星級賓館、酒店的服務及管理工作，并在旅行社（含涉外旅行社）從事導游及經(jīng)營管理工作。
該系已與浙江國邦集團有限公司合作辦學，成立了國邦旅游管理分院，學生可享受由國邦集團每年提供的獎學金及到該公司實習就業(yè)的機會。