專業(yè)培養(yǎng)目標：培養(yǎng)具有預防醫(yī)學、衛(wèi)生理化檢驗及生物學檢驗等方面的基本知識和操作技能的高級技術(shù)應用性專門人才。
專業(yè)核心能力：衛(wèi)生檢驗與檢疫技能。
專業(yè)核心課程與主要實踐環(huán)節(jié)：醫(yī)用化學、分析化學、生物學、衛(wèi)生微生物及檢驗、生物材料檢驗、水質(zhì)衛(wèi)生理化檢驗、食品衛(wèi)生理化檢驗、空氣衛(wèi)生理化檢驗、衛(wèi)生毒理學、生物化學及檢驗、預防醫(yī)學、寄生蟲學及檢驗、實驗室質(zhì)量管理、免疫學檢驗、衛(wèi)生防疫站見習、檢疫部門見習、畢業(yè)實習等，以及各校的主要特色課程和實踐環(huán)節(jié)。