專業(yè)介紹
就業(yè)區(qū)域廣。
具備功能齊全、設(shè)施配套的加工及檢測實驗室,有穩(wěn)定的教學(xué)、科研校外實訓(xùn)基地,有食品加工、分析天平、微生物等實驗室,已與省內(nèi)多家相關(guān)單位建立了長期、穩(wěn)定的合作關(guān)系。
主要開設(shè)食品微生物、食品化學(xué)、食品理化及微生物檢驗、食品營養(yǎng)學(xué)、食品工藝學(xué)、食品安全與衛(wèi)生學(xué)、食品質(zhì)量管理、食品機械與設(shè)備等課程。
主要為食品加工企業(yè)、質(zhì)量檢測部門、海關(guān)、商檢、衛(wèi)生防疫等各級食品衛(wèi)生監(jiān)督部門以及食品產(chǎn)品策劃和設(shè)計部門培養(yǎng)技能型、應(yīng)用型人才和創(chuàng)業(yè)人才。