旅游與酒店管理培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)具有綜合職業(yè)能力的導(dǎo)游，能在各級(jí)旅游行政管理部門(mén)、酒店、旅游企事業(yè)單位從事旅游管理工作的中高級(jí)專門(mén)人才。

旅游與酒店管理主要課程：旅游管理學(xué)、導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)、旅游政策與法規(guī)、旅行社管理、旅游地理學(xué)、旅游心理學(xué)、旅游英語(yǔ)、旅游學(xué)概論、旅游安全學(xué)、地區(qū)概況、旅游項(xiàng)目管理、酒店管理等。

旅游與酒店管理就業(yè)方向：在星級(jí)酒店、旅行社和旅游景區(qū)工作。