淡水養(yǎng)殖專業(yè)培養(yǎng)目標：水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)培養(yǎng)學生具有良好的人文素質(zhì)，掌握以四大家魚為主的淡水魚科學飼養(yǎng)管理、種魚繁養(yǎng)以及魚病防治等方面的技術理論知識;掌握淡水魚飼料營養(yǎng)分析與日糧配合技術，池塘、湖泊等環(huán)境養(yǎng)魚管理技術，種魚繁育技術，魚病診斷和治療技術。通過深入地學習與實踐，學生進一步養(yǎng)成良好的職業(yè)素質(zhì)，習得工作經(jīng)驗，能夠解決生產(chǎn)中遇到的一般性的技術問題，從而具備從事淡水魚養(yǎng)殖技術崗位職業(yè)綜合能力;成長為具有比較高的職業(yè)素質(zhì)，能夠適應淡水魚養(yǎng)殖生產(chǎn)一線技術崗位需要，“德、智、體、美、勞”全面發(fā)展的高技能人才。

淡水養(yǎng)殖專業(yè)就業(yè)方向：水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)學生畢業(yè)后可到有關院校從事教學科研工作;漁業(yè)行政機關、水產(chǎn)技術推廣站、漁政監(jiān)督管理站、動物檢驗檢疫部門、名優(yōu)特水產(chǎn)品良種場、養(yǎng)殖場、飼料加工廠、水產(chǎn)品加工廠、水產(chǎn)公司、休閑漁業(yè)基地等行政、事業(yè)和企業(yè)單位從事技術推廣、應用以及生產(chǎn)經(jīng)營、銷售、管理等工作。