生物工程專業(yè)簡介本專業(yè)培養(yǎng)具有扎實的現(xiàn)代生物工程技術(shù)的基本理論、基本知識、基本技能，具有分析和解決生物工程實際問題的基本能力，并在生物技術(shù)與工程領(lǐng)域內(nèi)獲得工程師基本訓(xùn)練的高級工程技術(shù)人才。
主要開設(shè)無機(jī)及分析化學(xué)、有機(jī)化學(xué)、物理化學(xué)、生物化學(xué)、微生物學(xué)、化工原理、分子生物學(xué)、生物反應(yīng)工程、生物分離工程、酶工程、生物工程設(shè)備等課程；主要實踐環(huán)節(jié)包括物理實驗、化學(xué)實驗、微生物學(xué)實驗、生物化學(xué)實驗、生物分離工程實驗、發(fā)酵工程實驗、藥劑及藥物分析實驗和電工基礎(chǔ)實驗、認(rèn)識實習(xí)、生產(chǎn)實習(xí)、計算機(jī)實習(xí)、課程設(shè)計、科研訓(xùn)練、專業(yè)課程實驗及畢業(yè)設(shè)計（論文）等。
本專業(yè)的畢業(yè)生應(yīng)掌握生物工程產(chǎn)品生產(chǎn)的基本原理、分析檢測手段和工程設(shè)計方法；掌握現(xiàn)代生物工程相關(guān)的基本理論、基本知識和基本實驗技能；以及具有較強(qiáng)的外語和計算機(jī)應(yīng)用能力；具有創(chuàng)新意識以及新產(chǎn)品與新技術(shù)研究開發(fā)的能力；具有開展獨立工作的能力和較強(qiáng)的組織管理能力；掌握資料查詢、文獻(xiàn)檢索及運用現(xiàn)代信息技術(shù)獲取相關(guān)信息的基本方法；具有一定的實驗設(shè)計能力及歸納、整理、分析實驗結(jié)果，撰寫論文，參與學(xué)術(shù)交流的能力。
本專業(yè)學(xué)生畢業(yè)后可在工業(yè)、醫(yī)藥、化工、保健品等生物技術(shù)與工程相關(guān)領(lǐng)域的企事業(yè)單位、高校科研機(jī)構(gòu)或行政管理部門從事生物工程相關(guān)的設(shè)計、生產(chǎn)、管理和新技術(shù)研究、新產(chǎn)品開發(fā)等工作。