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旅游與酒店管理

專業(yè)介紹


旅游與酒店管理培養(yǎng)目標

掌握現(xiàn)代旅游企業(yè)經營管理理論與方法,能夠勝任旅游企業(yè)及其它相關行業(yè)經營管理、教學與科研工作的高級專門人才和創(chuàng)業(yè)型人才;符合酒店管理行業(yè)人才市場需要,掌握酒店經營管理的基本理論和方法,具有較廣博的專業(yè)理論知識,熟練應用旅游市場服務與管理規(guī)則處理相關實務,勝任酒店經營管理工作需要,專業(yè)理論知識基礎較寬,實踐應用能力較強的高級專門人才。

旅游與酒店管理主要課程

語文、英語、導游業(yè)務、旅行社服務與管理、餐飲服務與管理、現(xiàn)代酒店營銷、飯店客服管理、餐飲管理與實務、禮儀學等。

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