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星級酒店服務與管理

專業(yè)介紹


培養(yǎng)方向:培養(yǎng)具有酒店管理基礎理論知識和酒店管理專門知識、全面掌握酒店服務的基本技能,能夠適應于管理、服務第一線需要的高星級酒店管理專門人才。

核心課程:餐飲服務、客房服務、前廳服務、菜點酒水知識、服務禮儀、酒店公共關系、調酒技藝、酒店服務意識、形體、茶藝等。

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