好上學(xué),職校招生與學(xué)歷提升信息網(wǎng)。

分站導(dǎo)航

熱點(diǎn)關(guān)注

好上學(xué)在線報(bào)名

在線咨詢

8:00-22:00

當(dāng)前位置:

馬鞍山職校招生網(wǎng)

>

職校專業(yè)

>

中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食

關(guān)注人數(shù):233人

所在地區(qū):安徽馬鞍山

學(xué)歷層次:職業(yè)學(xué)校

報(bào)名咨詢

分享:

QQ好友分享 QQ空間分享 微博分享 微信分享 更多分享
中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食

專業(yè)介紹


培養(yǎng)目標(biāo):具備烹飪?cè)翔b別及初加工能力,掌握常見的烹飪技法,能獨(dú)立制作部分冷、熱菜及面點(diǎn)產(chǎn)品:具備宴席設(shè)計(jì)能力,能在烹飪中應(yīng)用工藝美術(shù)知識(shí),傳承中華烹飪文化。

主干課程:飲食基礎(chǔ)知識(shí)、烹飪?cè)碇R(shí)、飲食營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生、中式面點(diǎn)制作、中餐烹調(diào)技術(shù)、冷菜等。

就業(yè)方向:在市區(qū)各大型酒店從事中式烹調(diào)師、中式面點(diǎn)師、營(yíng)養(yǎng)配餐員等。

當(dāng)涂經(jīng)貿(mào)學(xué)校其他專業(yè)

查看當(dāng)涂經(jīng)貿(mào)學(xué)校所有專業(yè)

當(dāng)涂經(jīng)貿(mào)學(xué)校新聞動(dòng)態(tài)

(c)2024 owew.cn All Rights Reserved SiteMap 聯(lián)系我們 | 浙ICP備2023018783號(hào)