宜昌市三峽中等專業(yè)學校其他專業(yè)

專業(yè)介紹：播音與節(jié)目主持培養(yǎng)目標通過本專業(yè)的學習，使考生具備廣播電視播音學、新聞傳播學、語言文學以及藝術、美學等多種學科知識與能力，能在各級各類廣播電臺、電視臺和影視制作公司及相關單位從事廣播電視播音與節(jié)目主持工作的復合型應用語言學科的專門人才。播音

專業(yè)介紹：西餐烹飪專業(yè)核心課程食品營養(yǎng)與健康、中式烹調、原料加工知識、食品雕刻、西式面點、西式烹調、烹飪工藝美術、餐飲成本核算、菜單設計、中西餐廳服務、西點制作、西餐烹飪技術、現(xiàn)代餐飲經營管理等。西餐烹飪專業(yè)就業(yè)方向畢業(yè)生主要面向旅游、餐飲等服務業(yè)，

專業(yè)介紹：中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)主要課程中式烹調、中式面點、涼菜、食品雕刻、烹飪化學、烹飪原料學、餐飲廚房管理、餐飲美學、烹飪營養(yǎng)學、中國藥膳、烹飪工藝學等等。中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)就業(yè)方向本專業(yè)畢業(yè)生主要面向飯店、餐館、酒樓等餐飲企業(yè)以及企事業(yè)單位

專業(yè)介紹：旅游服務與管理專業(yè)主要課程旅游學概論、旅游地理、導游基礎知識、導游業(yè)務、旅游法規(guī)、模擬導游、旅行社經營與管理、旅游民俗學、旅游客源國概況等。旅游服務與管理專業(yè)就業(yè)方向旅行社、旅游飯店、旅游景區(qū);各級旅游行政部門;旅游組織機構。