生物技術(shù)及應用（?？疲ɑ?，0635-8520378）培養(yǎng)目標：培養(yǎng)具備生命科學和生物技術(shù)的基本理論、基本知識、基本技能，具有較強的生物技術(shù)實驗操作和一定的科學研究能力的高素質(zhì)應用型人才。
畢業(yè)生主要面向行政管理部門和工業(yè)、醫(yī)藥、食品、農(nóng)、林、牧、漁、環(huán)保、園林等領(lǐng)域，從事與生物技術(shù)有關(guān)的應用研究、技術(shù)開發(fā)、生產(chǎn)管理和行政管理等工作。
主要課程：普通生物學、生物化學、細胞生物學、微生物學、遺傳學、分子生物學、化工原理、生物工程設備、生物物質(zhì)分離工程、生物工藝學、細胞工程、酶工程、基因工程等。