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食品藥品監(jiān)督管理

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所在地區(qū):河北石家莊

學歷層次:大專學校

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食品藥品監(jiān)督管理

專業(yè)介紹


培養(yǎng)目標:面向食品與藥品質(zhì)量控制、加工和流通等職業(yè)領域,培養(yǎng)具有食品與藥品分析檢測能力、生產(chǎn)流程控制能力和市場安全監(jiān)管能力等職業(yè)能力,掌握食品藥品質(zhì)量檢測方法、加工流程、質(zhì)量安全體系和標準等專業(yè)知識,具有從事食品藥品分析檢測、生產(chǎn)質(zhì)量控制及安全監(jiān)督管理的高素質(zhì)技術技能型人才。

就業(yè)崗位群:畢業(yè)生就業(yè)主要從事食品、藥品、保健品、化妝品檢驗、質(zhì)量檢測、衛(wèi)生防疫等行政管理部門;食品、藥品生產(chǎn)企業(yè); 各級食品質(zhì)量監(jiān)督部門;外貿(mào)、海關商品檢驗檢疫部門;食品藥品銷售公司;第三方檢測服務機構(gòu)等大中型企業(yè)。

主要課程:化學分析、有機化學、食品化學、醫(yī)學基礎、藥物分析與檢測技術、食品分析與檢測技術、微生物及檢驗技術、食品安全與質(zhì)量管理、藥品生產(chǎn)質(zhì)量管理、安全監(jiān)管、藥事管理與法規(guī)、食品法律法規(guī)與標準等。

實踐課程:藥品分析綜合實訓、GMP實訓、HACCP技能培訓、分析儀器仿真與實訓、食品加工實訓。

技能證書:食品檢驗工、營養(yǎng)師、內(nèi)審員證等。

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