專業(yè)理念：立足星級(jí)酒店服務(wù)高端客戶培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)掌握酒店管理和酒店英語知識(shí)，熟悉星級(jí)酒店、涉外旅游酒店管理實(shí)務(wù)、管理方法和手段，具有較強(qiáng)的英語口語表達(dá)能力，具備酒店各崗位管理與服務(wù)技能的高等技術(shù)應(yīng)用性專門人才。
核心課程：飯店管理概論、飯店前廳與客房管理實(shí)務(wù)、飯店餐飲管理實(shí)務(wù)、飯店英語。
專業(yè)特色：實(shí)行“招生+培養(yǎng)＋實(shí)訓(xùn)+就業(yè)”校企聯(lián)合訂單式培養(yǎng)模式；實(shí)施“雙證上崗”。
就業(yè)崗位：可從事各級(jí)各類賓可館、酒店計(jì)劃管理、組織管理、溝通管理、財(cái)務(wù)管理、前廳接待、客房服務(wù)與管理，餐飲服務(wù)與管理；也可在各級(jí)各類酒店咨詢管理公司及旅游服務(wù)業(yè)，從事管理服務(wù)工作。