●酒店管理主要課程：旅游學(xué)概論、服務(wù)禮儀與形體訓(xùn)練、經(jīng)濟(jì)管理基礎(chǔ)、經(jīng)濟(jì)法、英語(yǔ)聽(tīng)說(shuō)、專業(yè)服務(wù)技能、現(xiàn)代酒店管理、酒店情景英語(yǔ)、酒店會(huì)計(jì)基礎(chǔ)、酒店視覺(jué)導(dǎo)視系統(tǒng)設(shè)計(jì)、酒店市場(chǎng)營(yíng)銷實(shí)務(wù)、酒店信息系統(tǒng)、酒店人力資源管理、酒店采購(gòu)與倉(cāng)儲(chǔ)管理、酒店專業(yè)英語(yǔ)、酒店管理藝術(shù)、酒店前廳管理、酒店房務(wù)管理、酒店餐飲管理、連鎖經(jīng)營(yíng)管理就業(yè)方向：各大星級(jí)酒店及連鎖餐飲企業(yè)從事前廳、客房、餐飲、會(huì)議、娛樂(lè)等高級(jí)服務(wù)與中基層管理工作。
相關(guān)資格證書(shū)：PET、大學(xué)英語(yǔ)四級(jí)、計(jì)算機(jī)一級(jí)、餐廳管理員資格證書(shū)（高級(jí)）、會(huì)務(wù)接待員（高級(jí)）、旅游行業(yè)飯店外語(yǔ)（A級(jí)、級(jí)B）●酒店管理（烘焙與飲品方向）主要課程：旅游學(xué)概論、服務(wù)禮儀與形體訓(xùn)練、經(jīng)濟(jì)管理基礎(chǔ)、經(jīng)濟(jì)法、英語(yǔ)聽(tīng)說(shuō)、專業(yè)服務(wù)技能、現(xiàn)代酒店管理、酒店情景英語(yǔ)、酒店會(huì)計(jì)基礎(chǔ)、酒店餐飲管理、酒店視覺(jué)導(dǎo)視系統(tǒng)設(shè)計(jì)、酒店市場(chǎng)營(yíng)銷實(shí)務(wù)、酒店信息系統(tǒng)、酒店人力資源管理、酒店采購(gòu)與倉(cāng)儲(chǔ)管理、酒店專業(yè)英語(yǔ)、酒店管理藝術(shù)、初級(jí)烘焙、高級(jí)烘焙、酒水調(diào)制與管理、咖啡調(diào)制與管理、連鎖經(jīng)營(yíng)管理就業(yè)方向：各大星級(jí)酒店、連鎖餐飲企業(yè)從事中西式烘焙、咖啡調(diào)制、調(diào)酒等服務(wù)與管理工作以及校企合作企業(yè)幫助下的微型創(chuàng)業(yè)相關(guān)資格證書(shū)：PET、大學(xué)英語(yǔ)四級(jí)、計(jì)算機(jī)一級(jí)、中式面點(diǎn)師、西式面點(diǎn)師、調(diào)酒師、旅游行業(yè)飯店外語(yǔ)（A級(jí)、B級(jí)）