（口腔工藝）【培養(yǎng)目標】培養(yǎng)適應現代口腔修復技術發(fā)展需要，德智體全面發(fā)展，具有較強實踐能力和良好職業(yè)素質，能勝任各級各類口腔醫(yī)療牙科診所和齒科制作所等機構口腔修復技術工作的口腔醫(yī)學技術應用型人才。
【主要課程】人體解剖學、口腔解剖生理學、牙體雕刻技術、口腔疾病概要、口腔材料與工程學、固定義齒工藝技術、可摘局部義齒工藝技術、全口義齒工藝技術、口腔正畸學、口腔醫(yī)學美學等。
【就業(yè)方向】畢業(yè)生將在各級各類醫(yī)療衛(wèi)生機構、口腔病醫(yī)院、各區(qū)縣牙病防治所及各類口腔義齒制作中心從事各種口腔固定義齒和活動義齒的制作、維護、質檢、保養(yǎng)以及口腔醫(yī)學材料設備的產品營銷和客戶服務等崗位工作。
（中日合作）專業(yè)【培養(yǎng)目標】培養(yǎng)日漢雙語的國際緊缺型高等學歷口腔醫(yī)學技術人才，要求學生具有一定自然科學、人文社會科學和醫(yī)學基礎知識，掌握全面口腔醫(yī)學技術專業(yè)基本理論、知識、技能、接受國際口腔工藝新理念、新理論、新技術，具備國際上較為先進的義齒制作技能，并在扎實的專業(yè)基礎上發(fā)展終身學習的能力，使其在職業(yè)與學術方面取得持續(xù)的發(fā)展。
畢業(yè)時能夠在中日口腔診所、口腔技工所等機構從事口腔醫(yī)學技術相關工作。
【主要雙語課程】人體解剖學、口腔解剖生理學、牙體雕刻技術、口腔疾病概要、口腔材料與工程學、固定義齒工藝技術、可摘局部義齒工藝技術、全口義齒工藝技術、口腔正畸學、口腔醫(yī)學美學等。
【專業(yè)特色】本專業(yè)是上海市教委于2007年正式批準的中外合作辦學高等學歷教育項目，與日本東海齒科醫(yī)療專業(yè)學校合作開展口腔醫(yī)學技術專業(yè)雙語教學，由日本教師執(zhí)教日語語言和大部分專業(yè)課程，引進原版專業(yè)教材和采用日本口腔工藝技術教學手段，訓練學生用日漢兩種文字學習專業(yè)課程。
就業(yè)市場對高級口腔工藝技師的需求使學生畢業(yè)后有良好發(fā)展前景和就業(yè)選擇。
在校期間，經選拔優(yōu)秀學生可到日本合作學校進行教學交流及訪問學習。
畢業(yè)時，部分學生也可經推薦獲獎學金赴日本深造并考取日本國家口腔工藝技師資格。