專業(yè)介紹
食品營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè)專業(yè)特色
該專業(yè)師資力量雄厚,實(shí)訓(xùn)條件優(yōu)良,培養(yǎng)從事食品質(zhì)量檢驗(yàn)、衛(wèi)生檢驗(yàn)、質(zhì)量監(jiān)控與評(píng)價(jià)管理、產(chǎn)品營(yíng)銷、營(yíng)養(yǎng)膳食設(shè)計(jì)和營(yíng)養(yǎng)咨詢等工作的高等技術(shù)應(yīng)用型人才。學(xué)院為市營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)單位。
食品營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè)專業(yè)主要課程
食品微生物、食品生物化學(xué)、食品感觀檢測(cè)技術(shù)、儀器分析、食品分析、食品衛(wèi)生檢驗(yàn)、食品營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè)、食品安全與檢測(cè)、食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)等課程。
食品營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè)專業(yè)就業(yè)方向
食品加工、食品質(zhì)量監(jiān)測(cè)、衛(wèi)生防疫、食品流通與管理等企事業(yè)單位。
酒店管理
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