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旅游概論、飯店管理概論、現(xiàn)代酒店營銷、酒店人力資源管理、酒店電子商務(wù)、酒店財務(wù)管理、前廳服務(wù)與管理、餐飲服務(wù)與管理、客房服務(wù)與管理、康樂服務(wù)與管理、民宿運營與管理、酒店英語口語、連鎖經(jīng)營與管理、會展實務(wù)、旅游禮儀、調(diào)酒與茶藝、導(dǎo)游業(yè)務(wù)等。

酒店管理專業(yè)就業(yè)崗位

“為紳士淑女服務(wù)的淑女紳士”。畢業(yè)時可獲得旅游酒店管理師、酒店服務(wù)員等職業(yè)資格證書;就業(yè)初期可勝任高星級國際品牌酒店前廳接待、餐飲管理、酒店營銷、商務(wù)中心等崗位;3-5年后可勝任部門經(jīng)理等崗位;遠期可勝任部門總監(jiān)或總經(jīng)理等中高級崗位。

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