2020高考飲食：最佳醒腦食物——菌類
來源：好上學 ??時間：2023-07-30
考生家長總是擔心考生在高強度的學習下，體力不支或是營養(yǎng)不良，所以很多家長每天忙著給孩子燉魚、煮肉加強營養(yǎng)。其實，吃得太好反而讓孩子更容易打不起精神。
備考學生如果覺得老犯困，上課、上班哈欠不斷，不如多吃點菌類食物。
吃豬、牛、羊肉，容易減慢大腦的供氧速度，因為人體在消化紅肉時會產(chǎn)生使血液黏度增加的酸性物質(zhì)，可讓血液較慢地流向大腦從而減少供氧，讓人老打哈欠、犯困等。
而多吃菌類食物，如香菇、平菇、茶樹菇、口蘑等的干品和鮮品，因為屬于堿性食物所以能減少血液黏稠度，從而有利于提高血流速度和輸氧能力，而且還可提供一定量的蛋白質(zhì)，具有很強的抗氧化作用。此外，備考期的學生應該增加蔬菜、水果的攝入。
現(xiàn)在新茶上市，專家建議考生也可以多喝些綠茶，因為綠茶是涼性的，能清熱解毒，是特別適宜春夏季喝的堿性飲料，對于學習勞累引起的困乏無力效果不錯。
不少家長為了改善孩子的學習環(huán)境，還會在室內(nèi)放上綠色植物，對此薛連璧并不贊成。因為綠色植物一般白天產(chǎn)氧氣，晚上則排出二氧化碳氣體，所以會影響夜間室內(nèi)的空氣質(zhì)量。而恰恰晚間睡眠是身體修復的重要時期，過多的二氧化碳氣體可能影響睡眠質(zhì)量。
其實保持室內(nèi)通風才是改善空氣質(zhì)量的關鍵，薛連璧特別提醒備考的學生要經(jīng)常去戶外運動，改善血液循環(huán)。
如果發(fā)現(xiàn)備考的孩子出現(xiàn)嚴重的頭暈、頭痛、失眠多夢，或者是情緒上的異常，如容易煩躁、發(fā)怒，或者是低落沮喪等，可能與大腦長期缺氧有關，這時可以考慮去醫(yī)院咨詢是否有必要進行高壓氧治療。
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