河南工業(yè)大學(xué)就業(yè)指導(dǎo)中心 河南工業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程專(zhuān)業(yè)就業(yè)

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河南工業(yè)大學(xué)是個(gè)什么學(xué)校???

河南工業(yè)大學(xué)，英文：Henan University of Technology。2004 年 5 月 ，經(jīng)教育部和河南省人民*批準(zhǔn)，鄭州工程學(xué)院和鄭州工業(yè)高等專(zhuān)科學(xué)校合并組建為河南工業(yè)大學(xué)。2006年10月16日為河南工業(yè)大學(xué)50年校慶日 。

歷史沿革
河南工業(yè)大學(xué)的建設(shè)和發(fā)展經(jīng)歷了以下三個(gè)時(shí)期：
兩校建設(shè)發(fā)展期。1956年，中央糧食干部學(xué)校在北京成立，后遷至鄭州，成立鄭州糧食學(xué)院。同年，鄭州機(jī)器*學(xué)校成立，后更名為鄭州工業(yè)高等專(zhuān)科學(xué)校。這就是河南工業(yè)大學(xué)的兩所前身學(xué)校。
體制轉(zhuǎn)換適應(yīng)期。1998年，分別隸屬于國(guó)內(nèi)貿(mào)易部的鄭州糧食學(xué)院和隸屬于機(jī)械工業(yè)部的鄭州工業(yè)高等專(zhuān)科學(xué)校轉(zhuǎn)制為中央與河南省共建，以河南省管理為主。2000年，鄭州糧食學(xué)院更名為鄭州工程學(xué)院。
合并快速發(fā)展期。2004年5月，經(jīng)教育部和河南省人民*批準(zhǔn)，由原鄭州工程學(xué)院和鄭州工業(yè)高等專(zhuān)科學(xué)校合并組建河南工業(yè)大學(xué)。合校的成功為學(xué)校快速發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)并搭建了更為寬闊的平臺(tái)。

辦學(xué)規(guī)模
目前，學(xué)校已經(jīng)成為一所以工科為主，工學(xué)、理學(xué)、管理學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、文學(xué)、法學(xué)、農(nóng)學(xué)等學(xué)科協(xié)調(diào)發(fā)展，具有學(xué)士、碩士?jī)杉?jí)人才培養(yǎng)體系的多科性大學(xué)。學(xué)?，F(xiàn)有18個(gè)教學(xué)單位，46個(gè)本科專(zhuān)業(yè)，4個(gè)一級(jí)學(xué)科碩士學(xué)位授權(quán)點(diǎn)，47個(gè)二級(jí)學(xué)科碩士點(diǎn)?，F(xiàn)有在校生折合人數(shù)21567人，其中本科生18543人，碩士研究生724人。
學(xué)校重視科學(xué)研究，科研實(shí)力不斷增強(qiáng)，較好地發(fā)揮了科研對(duì)教學(xué)的促進(jìn)作用。近五年來(lái)，學(xué)校承擔(dān)國(guó)家自然科學(xué)基金、國(guó)家社科基金、國(guó)家科技攻關(guān)計(jì)劃、國(guó)家“863”高科技項(xiàng)目等國(guó)家級(jí)科研項(xiàng)目64項(xiàng)，承擔(dān)省部級(jí)各類(lèi)科研項(xiàng)目470項(xiàng)。公開(kāi)發(fā)表學(xué)術(shù)論文9115篇，其中被SCI、EI等收錄458篇，出版學(xué)術(shù)專(zhuān)著235部，先后獲國(guó)家級(jí)、省部級(jí)科研獎(jiǎng)勵(lì)61項(xiàng)，獲國(guó)家專(zhuān)利45項(xiàng)。
學(xué)校大力實(shí)施“人才強(qiáng)校”工程，師資隊(duì)伍建設(shè)不斷加強(qiáng)。學(xué)?，F(xiàn)有教職工2040人，其中專(zhuān)任教師1357人，專(zhuān)任教師中具有博士、碩士學(xué)位者804人，占59.2%；具有高級(jí)職稱(chēng)者524人，占38.6%，教師隊(duì)伍中有雙聘中國(guó)科學(xué)院院士1人，中國(guó)工程院院士1人，河南省特聘教授2人，享受?chē)?guó)務(wù)院*特殊津貼專(zhuān)家18人，國(guó)家級(jí)優(yōu)秀教師、省部級(jí)優(yōu)秀教師及專(zhuān)家48人，擔(dān)任國(guó)內(nèi)重點(diǎn)大學(xué)的博士生導(dǎo)師10人，省杰出青年基金獲得者、跨世紀(jì)學(xué)術(shù)帶頭人、省學(xué)術(shù)技術(shù)帶頭人、青年骨干教師資助對(duì)象120人，省級(jí)教學(xué)名師2人。
學(xué)校三個(gè)校區(qū)占地面積186.97萬(wàn)平方米，教學(xué)行政用房面積27.82萬(wàn)平方米，學(xué)生宿舍面積19.62萬(wàn)平方米，各類(lèi)教室面積9.54萬(wàn)平方米，教室座位數(shù)41847個(gè)，其中多媒體教室座位數(shù)11495個(gè)，語(yǔ)音室座位數(shù)1608個(gè)，教學(xué)用計(jì)算機(jī)4793臺(tái)。
為了適應(yīng)高素質(zhì)應(yīng)用型人才培養(yǎng)目標(biāo)的需要。學(xué)校不斷加大經(jīng)費(fèi)投入，改善實(shí)習(xí)實(shí)驗(yàn)條件。2005年～2007年共投入6000萬(wàn)元資金用于實(shí)驗(yàn)室建設(shè)。學(xué)?，F(xiàn)有實(shí)驗(yàn)中心25個(gè)，其中包括1個(gè)省級(jí)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室和1個(gè)省級(jí)實(shí)驗(yàn)教學(xué)示范中心，3個(gè)重點(diǎn)學(xué)科開(kāi)放實(shí)驗(yàn)室等一批在國(guó)家及行業(yè)有較大影響的實(shí)驗(yàn)室。教學(xué)儀器設(shè)備總值達(dá)1.54億元，生均儀器設(shè)備值達(dá)6952.96元。學(xué)校已經(jīng)初步形成設(shè)施完善、功能齊全，能夠較好地滿(mǎn)足人才培養(yǎng)要求的實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系。同時(shí)還擁有249個(gè)校內(nèi)外教學(xué)實(shí)習(xí)基地。
學(xué)校圖書(shū)館現(xiàn)有館舍總面積20356平方米。目前館藏中外文獻(xiàn)總量達(dá)224.5萬(wàn)冊(cè)，中外文期刊5300多種。
學(xué)校是首批河南省高?！皵?shù)字化校園”示范工程單位?，F(xiàn)有各類(lèi)應(yīng)用系統(tǒng)20余個(gè)，可以提供包括綜合教務(wù)、電子校務(wù)、網(wǎng)絡(luò)教學(xué)、視頻點(diǎn)播、網(wǎng)絡(luò)監(jiān)控等多種應(yīng)用服務(wù)，初步建成了萬(wàn)兆核心、千兆到樓宇的校園網(wǎng)絡(luò)，在教育教學(xué)中發(fā)揮了重要的作用。
學(xué)校體育場(chǎng)總面積53696平方米，生均達(dá)2.5平方米，較好地滿(mǎn)足了人才培養(yǎng)的需要。近年來(lái)，教學(xué)經(jīng)費(fèi)投入持續(xù)增長(zhǎng)，2005年～2007年四項(xiàng)教學(xué)經(jīng)費(fèi)占學(xué)費(fèi)收入的比例分別達(dá)到了31.2%、32%、33.8%。

辦學(xué)特色
特色一：自強(qiáng)不息，追求卓越，引領(lǐng)和支撐糧食行業(yè)發(fā)展與進(jìn)步
河南工業(yè)大學(xué)的學(xué)科和專(zhuān)業(yè)特色十分突出。長(zhǎng)期的行業(yè)辦學(xué)實(shí)踐和幾代人不懈的努力，使學(xué)校已經(jīng)具備國(guó)內(nèi)較為完整的糧油食品學(xué)科專(zhuān)業(yè)群，在我國(guó)糧食工業(yè)領(lǐng)域具有很強(qiáng)的優(yōu)勢(shì)。
為國(guó)家糧食安全重大政策提供智力支持。糧食是國(guó)民經(jīng)濟(jì)的基礎(chǔ)，糧食安全是關(guān)系國(guó)家的政治穩(wěn)定和經(jīng)濟(jì)發(fā)展的戰(zhàn)略性問(wèn)題。長(zhǎng)期以來(lái)，本校教師和科研人員多次參與中央和地方*重大糧食技術(shù)和經(jīng)濟(jì)政策的制定，糧食流通體制改革方案的論證，重要糧食流通項(xiàng)目的可行性研究和規(guī)劃設(shè)計(jì)等。學(xué)校承擔(dān)的國(guó)家十五科技攻關(guān)項(xiàng)目“國(guó)家儲(chǔ)備糧庫(kù)智能決策系統(tǒng)研究”，綜合運(yùn)用系統(tǒng)工程方法、數(shù)學(xué)模型和信息技術(shù)，為國(guó)家儲(chǔ)備糧庫(kù)的選點(diǎn)布局、庫(kù)容規(guī)模和糧食緊急調(diào)運(yùn)路線(xiàn)的選擇提供了智能化決策支持，填補(bǔ)了國(guó)內(nèi)這方面研究的空白?！熬盼濉逼陂g，國(guó)家投資347億元興建的1000億斤國(guó)家儲(chǔ)備糧庫(kù)的重大建設(shè)項(xiàng)目，全部采用學(xué)校提供的儲(chǔ)糧工藝標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行設(shè)計(jì)。國(guó)家發(fā)布的儲(chǔ)備糧庫(kù)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)和設(shè)計(jì)規(guī)范全部由我校支持制定。這些新型糧倉(cāng)從結(jié)構(gòu)性能到儲(chǔ)糧工藝設(shè)計(jì)均達(dá)到了國(guó)際先進(jìn)水平。使我國(guó)糧食庫(kù)存損失率降到0.5%以下，為保障國(guó)家糧食安全和提高糧食流通的經(jīng)濟(jì)、社會(huì)效益做出了重大貢獻(xiàn)。
引領(lǐng)和支持糧食行業(yè)的科技進(jìn)步。目前，學(xué)校設(shè)有中國(guó)糧食物流研究培訓(xùn)中心、教育部糧食儲(chǔ)藏與安全工程研究中心、國(guó)家小麥工程技術(shù)研究中心、小麥加工中心、國(guó)家大豆改良中心精深加工研究所（鄭州）、國(guó)家糧食局糧油食品工程研究中心等6個(gè)國(guó)家級(jí)、省部級(jí)工程研究中心和43個(gè)校級(jí)科研院（所）。擁有一批較高水平的教學(xué)科研師資隊(duì)伍，在國(guó)內(nèi)外糧食行業(yè)形成了一定的影響。學(xué)校緊緊圍繞國(guó)民經(jīng)濟(jì)建設(shè)的需要，對(duì)糧油食品工業(yè)發(fā)展中的重大科技問(wèn)題進(jìn)行科學(xué)研究。如“食用大豆磷脂的研制”率先攻克大豆磷脂提取加工技術(shù)，得到相關(guān)企業(yè)的普遍采用；“糧食儲(chǔ)藏保鮮技術(shù)研究”首開(kāi)我國(guó)氣調(diào)儲(chǔ)糧保鮮研究先河，寫(xiě)入國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范指導(dǎo)行業(yè)生產(chǎn)；在儲(chǔ)糧昆蟲(chóng)分類(lèi)區(qū)系研究集中國(guó)儲(chǔ)糧昆蟲(chóng)研究之大成，擁有國(guó)內(nèi)種類(lèi)最全、件數(shù)最多的昆蟲(chóng)從而擁有全國(guó)唯一的儲(chǔ)藏物昆蟲(chóng)標(biāo)本室等等。
近五年來(lái)，主持完成多項(xiàng)國(guó)家自然科學(xué)基金項(xiàng)目、國(guó)家社科基金項(xiàng)目、國(guó)家科技攻關(guān)項(xiàng)目、國(guó)家“863”高科技項(xiàng)目?！笆晃濉逼陂g承擔(dān)糧油食品科研方面的課題經(jīng)費(fèi)超過(guò)3000萬(wàn)元。據(jù)初步統(tǒng)計(jì)，全國(guó)70%的小麥加工企業(yè)、50%的植物油加工企業(yè)、90%的大豆磷脂加工企業(yè)采用本校提供的應(yīng)用技術(shù)。
為糧食行業(yè)培養(yǎng)了一大批高素質(zhì)應(yīng)用型人才。通過(guò)51年來(lái)的辦學(xué)實(shí)踐，學(xué)校為糧食行業(yè)培養(yǎng)了大批高素質(zhì)應(yīng)用型專(zhuān)門(mén)人才。許多杰出校友，扎根糧食企業(yè)，憑著良好的思想素質(zhì)、扎實(shí)的專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)、較強(qiáng)的工程應(yīng)用能力，河南工業(yè)大學(xué)的校友在各自的崗位上做出了自己的貢獻(xiàn)。如中國(guó)儲(chǔ)備糧管理總公司有24個(gè)分公司，半數(shù)以上由本校校友擔(dān)任企業(yè)負(fù)責(zé)人；在國(guó)家糧食行業(yè)行政管理部門(mén)也有許多優(yōu)秀的校友，如曾任和現(xiàn)任國(guó)家糧食局的司局級(jí)領(lǐng)導(dǎo)就有10多人，全國(guó)65%以上的省、市、縣糧食局局長(zhǎng)、全國(guó)糧食行業(yè)70%以上的技術(shù)骨干，85%以上的國(guó)家儲(chǔ)備糧庫(kù)主任都是本校校友。因此，“有糧食企業(yè)的地方，就有河南工大人”。
特色二：適應(yīng)時(shí)代要求，培養(yǎng)“三強(qiáng)”人才
在高等教育大眾化發(fā)展的今天，需要依據(jù)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展需要確定新的質(zhì)量觀和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。河南工業(yè)大學(xué)以培養(yǎng)面向企事業(yè)單位工程技術(shù)和經(jīng)營(yíng)管理一線(xiàn)的高素質(zhì)應(yīng)用型人才為主要目標(biāo)，提出了“三強(qiáng)”人才培養(yǎng)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，并成為河南工業(yè)大學(xué)標(biāo)志性人才品牌?！叭龔?qiáng)”即“實(shí)干精神強(qiáng)、適應(yīng)能力強(qiáng)、創(chuàng)新意識(shí)強(qiáng)”。
構(gòu)建“三強(qiáng)”人才培養(yǎng)體系。在長(zhǎng)期的教學(xué)實(shí)踐中，學(xué)校構(gòu)建了“三強(qiáng)”人才的培養(yǎng)體系，這一體系的主要內(nèi)容是：一條主線(xiàn)，兩個(gè)課堂，三項(xiàng)工程?！耙粭l主線(xiàn)”是指學(xué)校以社會(huì)主義核心價(jià)值體系為根本，培養(yǎng)學(xué)生高尚的人文精神、艱苦奮斗的品質(zhì)和社會(huì)責(zé)任感為主線(xiàn)，并將其貫穿在教育教學(xué)全過(guò)程。“兩個(gè)課堂”即第一課堂和第二課堂。我們將第一課堂作為人才培養(yǎng)的主陣地，突出對(duì)學(xué)生工程實(shí)踐能力的培養(yǎng)，為培養(yǎng)“三強(qiáng)”人才提供保障。同時(shí)，將第二課堂作為教學(xué)的有機(jī)組成部分，兩個(gè)課堂有機(jī)結(jié)合，共同服務(wù)于人才培養(yǎng)?！叭?xiàng)工程”是指素質(zhì)教育工程、創(chuàng)新教育工程和社會(huì)實(shí)踐教育工程。為了實(shí)施創(chuàng)新教育工程，學(xué)校設(shè)定了創(chuàng)新教育基金、創(chuàng)新學(xué)分，通過(guò)開(kāi)展數(shù)學(xué)建模、結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)、電子*、科技*、廣告設(shè)計(jì)等各類(lèi)科技創(chuàng)新活動(dòng)為培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新精神與實(shí)踐能力搭建平臺(tái)。
畢業(yè)生普遍受到社會(huì)好評(píng)。河南工業(yè)大學(xué)生以“三強(qiáng)”為目標(biāo)的人才培養(yǎng)體系收獲了豐碩的果實(shí)。五十多年來(lái)，畢業(yè)生遍布大江南北和國(guó)內(nèi)外，社會(huì)各界對(duì)畢業(yè)生評(píng)價(jià)最多的就是對(duì)“三強(qiáng)”模式的肯定。在成千上萬(wàn)的畢業(yè)生中，既有放棄留校任教的機(jī)會(huì)，主動(dòng)到內(nèi)蒙古河套地區(qū)當(dāng)面粉廠(chǎng)技術(shù)員，最終成為企業(yè)總經(jīng)理、榮獲“全國(guó)企業(yè)管理現(xiàn)代化創(chuàng)新成果獎(jiǎng)”等多項(xiàng)榮譽(yù)的朱勇校友；又有從面粉廠(chǎng)技術(shù)員做起，現(xiàn)在已經(jīng)是河南省委常委、鄭州市委書(shū)記的王文超校友。既有在平凡的工作崗位上腳踏實(shí)地，銳意進(jìn)取，榮獲“安徽省五一勞動(dòng)獎(jiǎng)?wù)隆钡呐Ｎ目⌒Ｓ眩挥钟袑幵阜艞壥孢m的工作環(huán)境，自己創(chuàng)辦“北京理想產(chǎn)業(yè)公司”，企業(yè)總資產(chǎn)起過(guò)24億的李勞牛校友。河南工業(yè)大學(xué)畢業(yè)生“實(shí)干精神強(qiáng)、適應(yīng)能力強(qiáng)、創(chuàng)新意識(shí)強(qiáng)”的品牌越來(lái)越受到社會(huì)各界的好評(píng)。在材料科學(xué)與工程專(zhuān)業(yè)領(lǐng)域，由于長(zhǎng)期以來(lái)我校擁有國(guó)內(nèi)高校唯一的超硬材料與磨料磨具專(zhuān)業(yè)方向，因此，國(guó)內(nèi)該專(zhuān)業(yè)科班出生的技術(shù)骨干基本上都畢業(yè)于河南工業(yè)大學(xué)。

辦學(xué)思路
以*理論和“三個(gè)代表”重要思想為指導(dǎo)，全面貫徹黨的教育方針，牢固樹(shù)立科學(xué)發(fā)展觀，解放思想，實(shí)事求是，與時(shí)俱進(jìn)，開(kāi)拓創(chuàng)新。堅(jiān)持以人為本，*辦學(xué)，依法治校，從國(guó)家和全省經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展需要出發(fā)，走開(kāi)放辦學(xué)之路，注重內(nèi)涵建設(shè)和提升層次。以發(fā)展為主題，以人才培養(yǎng)為中心，以學(xué)科建設(shè)為龍頭，以師資隊(duì)伍建設(shè)為重點(diǎn)，面向科研，面向教學(xué)，面向?qū)W生，充分發(fā)揮教師的主導(dǎo)作用與學(xué)生的主體作用，積極培養(yǎng)高質(zhì)量人才，創(chuàng)造高水平成果，全面提升學(xué)校的辦學(xué)水平和綜合實(shí)力，辦人民滿(mǎn)意的教育。

發(fā)展目標(biāo)
根據(jù)學(xué)校發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃，到 2020 年，要把學(xué)校建設(shè)成為規(guī)模、結(jié)構(gòu)、質(zhì)量、效益協(xié)調(diào)發(fā)展，擁有現(xiàn)代化的管理體系，完善的教學(xué)、科研服務(wù)體系，具有濃厚學(xué)術(shù)氛圍，成為國(guó)家和河南省培養(yǎng)高素質(zhì)、創(chuàng)新型人才的重要基地，成為解決重大工程技術(shù)問(wèn)題的研究基地，成為推動(dòng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)和社會(huì)進(jìn)步的服務(wù)基地，綜合辦學(xué)實(shí)力省內(nèi)一流，優(yōu)勢(shì)學(xué)科國(guó)內(nèi)領(lǐng)先、國(guó)際知名的多科性開(kāi)放性教學(xué)研究型大學(xué)，努力為國(guó)家全面建設(shè)小康社會(huì)做出更大貢獻(xiàn)。

學(xué)科專(zhuān)業(yè)建設(shè)情況

學(xué)校重視依托重點(diǎn)學(xué)科和傳統(tǒng)特色專(zhuān)業(yè)推進(jìn)專(zhuān)業(yè)建設(shè)。學(xué)?，F(xiàn)有農(nóng)產(chǎn)品加工與貯藏工程，食品科學(xué)，糧食、油脂與植物蛋白工程，應(yīng)用化學(xué)，結(jié)構(gòu)工程，產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)等6個(gè)省級(jí)重點(diǎn)學(xué)科和1個(gè)省級(jí)人文社科基地。學(xué)校依托重點(diǎn)學(xué)科、重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室及相關(guān)學(xué)位點(diǎn)，積極實(shí)施名牌與特色專(zhuān)業(yè)創(chuàng)建工程，建設(shè)了一批與社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展及區(qū)域經(jīng)濟(jì)、行業(yè)經(jīng)濟(jì)相關(guān)的名牌專(zhuān)業(yè)和特色專(zhuān)業(yè)。現(xiàn)有5個(gè)省級(jí)名牌和特色專(zhuān)業(yè)。食品科學(xué)與工程專(zhuān)業(yè)作為學(xué)校的傳統(tǒng)特色專(zhuān)業(yè)，薈萃了一批有影響的專(zhuān)家學(xué)者，在國(guó)內(nèi)外糧油食品行業(yè)享有較高的聲譽(yù)。有糧食氣調(diào)儲(chǔ)藏技術(shù)的創(chuàng)始人路茜玉教授、朱大同教授；有儲(chǔ)藏物昆蟲(chóng)分類(lèi)學(xué)的創(chuàng)始人并發(fā)現(xiàn)新蟲(chóng)種的陳啟宗教授；有在全國(guó)首創(chuàng)磷脂提取新工藝的張根旺教授。
學(xué)校按照“科學(xué)規(guī)劃、合理布局、依托優(yōu)勢(shì)、適應(yīng)需求”的工作方針，穩(wěn)步發(fā)展新專(zhuān)業(yè)。自2002年以來(lái)，學(xué)校適應(yīng)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要，開(kāi)辦新專(zhuān)業(yè)21個(gè)。學(xué)校在師資隊(duì)伍建設(shè)、實(shí)驗(yàn)室建設(shè)、經(jīng)費(fèi)投入等方面優(yōu)先向新專(zhuān)業(yè)傾斜；同時(shí)通過(guò)名牌專(zhuān)業(yè)建設(shè)、重點(diǎn)課程建設(shè)、教學(xué)改革立項(xiàng)支持新專(zhuān)業(yè)發(fā)展，使新專(zhuān)業(yè)教學(xué)質(zhì)量得到了保證，招生就業(yè)形勢(shì)良好。2006屆和2007屆新辦專(zhuān)業(yè)的畢業(yè)生就業(yè)率先后達(dá)到87.7%和92.8%，電子商務(wù)專(zhuān)業(yè)是河南省第一個(gè)教育部批準(zhǔn)開(kāi)辦的同類(lèi)專(zhuān)業(yè)，該專(zhuān)業(yè)2005年被評(píng)為省級(jí)特色專(zhuān)業(yè)。

河南工業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程專(zhuān)業(yè)就業(yè)

我是食品科學(xué)與工程專(zhuān)業(yè)學(xué)生，不是河南工業(yè)的。
食品科學(xué)與工程這專(zhuān)業(yè)就業(yè)率很高，因?yàn)殚T(mén)檻低，食品公司不需要什么技術(shù)，所以只要愿意干就沒(méi)有找不到工作的。但是，工資相對(duì)其他行業(yè)就低了，你想想食品公司的利潤(rùn)會(huì)有機(jī)械、*、金融等等企業(yè)高嗎？除非你進(jìn)了國(guó)際知名企業(yè)，待遇會(huì)好一點(diǎn)。食品行業(yè)在國(guó)內(nèi)的現(xiàn)狀堪憂(yōu)，一方面食品安全問(wèn)題頻出，一方面食品技術(shù)遠(yuǎn)不如國(guó)外。就像江南大學(xué)、中國(guó)農(nóng)大的畢業(yè)生工資也不高，研究生會(huì)好一些。
食品科學(xué)與工程專(zhuān)業(yè)主要是四大化學(xué)的課程，有機(jī)化學(xué)、無(wú)機(jī)化學(xué)、物理化學(xué)、生物化學(xué)，專(zhuān)業(yè)課都是化學(xué)、物理、生物的交叉課程，比如食品化學(xué)、食品物性學(xué)、食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)、食品微生物等等。如果真的對(duì)這些感興趣，那就做好心理準(zhǔn)備，否則到時(shí)候不盡人意，你會(huì)后悔莫及。
選專(zhuān)業(yè)還是跟著興趣走為好，畢竟大學(xué)四年你還是要好好學(xué)的，像什么進(jìn)了大學(xué)就可以放松，這些都是屁話(huà)，真正進(jìn)了大學(xué)，還是要認(rèn)真努力，否則像我一樣后悔。

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