甘肅東方技工學校中餐烹調專業(yè)介紹

甘肅東方技工學校中餐烹調專業(yè)介紹:

中餐烹調專業(yè)培養(yǎng)目標

本專業(yè)培養(yǎng)具有良好的職業(yè)道德和行為規(guī)范，掌握中餐烹飪職業(yè)崗位群必備的文化基礎知識、專業(yè)知識和操作技能，具備溝通與表達能力，高度的食品安全意識、生產安全意識和良好的服務意識，養(yǎng)成規(guī)范嚴謹的操作習慣，能夠從事中式熱菜制作、冷菜制作、面點制作的高素質技能型人才。

中餐烹調專業(yè)就業(yè)方向

中餐廚房的水臺、砧板、上雜、打荷、炒鍋、冷菜、面點等崗位。

除了中餐烹調專業(yè)，甘肅東方技工學校還開設了鐵路客運服務、電子技術應用、形象設計、電工電子、數控技術、焊接技工、地勤服務、鐵道信號、學前教育等專業(yè)。

甘肅東方技工學校:

甘肅東方技工學校介紹

甘肅東方技工學校是經甘肅省人力資源和社會保海廳批準成立的以培界中、西線|工、技師等復合型技能人才為主，集職業(yè)需求、職業(yè)培訓放業(yè)服務為體的綜合性職業(yè)技工學校。

學校堅持;高端引領、 多元辦學、 內涵發(fā)展辦學之路，構建具有中國特色的現(xiàn)代技工教育培養(yǎng)體系， 強化專業(yè)技能，注重思想道德教育，使學生畢業(yè)既會做事，也會做人。注重市場需求，適時調整專業(yè)，牽手大型企業(yè)，工學交替，讓課堂所學知識應用于實踐，所培養(yǎng)的學生善動腦、會思考、能創(chuàng)新、愿動手，頗受用人單位的青睞。

甘肅東方技工學校拓展閱讀

甘肅東方技工學校辦學多年來的發(fā)展，經歷了滄桑風雨，換來了豐碩的果實，連續(xù)多年來獲得了全國、甘肅省市;辦學先進單位，2004被甘肅省 人社廳指定為;再就業(yè)培訓定點機構"，2005年榮獲;全國職業(yè)院校就業(yè)力示范學校獎、;中國職業(yè)教育創(chuàng)新與發(fā)展貢獻獎，2006年榮獲;西部品牌院校等榮譽。2009年 被甘肅省扶貧辦確定為;甘肅省職業(yè)教育培訓集團常務理事單位"。2007年 被蘭州市就業(yè)局確定為;職業(yè)技能培訓基地， 2008年被隴南市人社局確定為;隴南市職業(yè)技能培訓基地，同年被蘭州市、隴南市、天水市、定西市、臨夏州、甘南州扶貧辦確定為;兩后生培訓基地