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飯店服務與管理

專業(yè)介紹


飯店服務與管理培養(yǎng)目標:培養(yǎng)掌握現(xiàn)代酒店業(yè)的管理與服務所需的基本知識與技能,具有在星級酒店與鐵路客運部門從事服務與管理工作能力的中等應用型人才。

飯店服務與管理核心課程:禮儀、客房服務、餐廳服務、前廳服務、鐵路客運知識、餐旅企業(yè)管理、餐旅企業(yè)經(jīng)營、普通話。

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