生物工程專業(yè)理工類培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)掌握生物技術(shù)工藝及其工程設(shè)計相關(guān)學(xué)科的基礎(chǔ)理論、技術(shù)技能培養(yǎng)，能在生物工程領(lǐng)域中從事設(shè)計、生產(chǎn)、管理和新技術(shù)研究、新產(chǎn)品開發(fā)的工程技術(shù)人才。
主要課程：有機(jī)化學(xué)、分析化學(xué)、微生物學(xué)、微生物生理學(xué)、生物化學(xué)、化工原理、酶工程、生物工藝學(xué)、生物工程設(shè)備、基因工程及分子生物學(xué)、細(xì)胞工程、生物制藥技術(shù)、生物工業(yè)下游技術(shù)、工藝實驗、專業(yè)認(rèn)識實習(xí)、生產(chǎn)實習(xí)、畢業(yè)實習(xí)、畢業(yè)設(shè)計（論文）等。
就業(yè)方向：本專業(yè)學(xué)生畢業(yè)后可到白酒、啤酒、有機(jī)酸、抗生素、食品、制藥、環(huán)境工程等行業(yè)工作，并可從事生物材料、生命科學(xué)、環(huán)境生物治理等領(lǐng)域的科學(xué)研究及到相關(guān)大專院校從事理論教學(xué)及研究工作修業(yè)年限：四年授予學(xué)位：工學(xué)學(xué)位