【中考美食美刻營養(yǎng)菜譜】豆腐炒蛋
來源：好上學 ??時間：2023-07-30
高考是一個是一場千軍萬馬過獨木橋的戰(zhàn)役。面對高考，考生總是有很多困惑，什么時候開始報名？高考體檢對報考專業(yè)有什么影響？什么時候填報志愿？怎么填報志愿？等等，為了幫助考生解惑，好上學整理了【中考美食美刻營養(yǎng)菜譜】豆腐炒蛋相關(guān)信息，供考生參考，一起來看一下吧
口味：咸鮮味工藝：炒
豆腐炒蛋的*材料：
主料：雞蛋200克，豆腐（北）250克
調(diào)料：植物油20克，鹽3克，味精2克，料酒5克，大蔥3克
教您豆腐炒蛋怎么做，如何做豆腐炒蛋才好吃
1.將雞蛋磕入碗內(nèi)，加少許精鹽打散；
2.豆腐切成小丁，下入開水鍋內(nèi)燙片刻，撈出控水；
3.炒鍋注油燒至七成熱，放入豆腐丁、水、料酒、精鹽燒至豆腐入味，湯汁濃稠，倒入蛋液、蔥花翻炒，至蛋液裹住豆腐丁，撒入味精即可。
小帖士-食物相克：
雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。
