疫情防控期 |碧桂園十里銀灘學(xué)校食堂這樣做

下周，我校將陸續(xù)迎來大批學(xué)生返校。開學(xué)復(fù)課關(guān)系到每個孩子的學(xué)業(yè)前途、也牽動著每個家長的心。而在此疫情防控期間，銀灘學(xué)子在校的健康安全更是重中之重，為此，銀灘食堂是這樣做的。

餐前飯后必打掃

磨刀霍霍锃又亮

時蔬清潔必然細

糕點制作規(guī)范安全

在線嚴格監(jiān)控

餐具擺放整潔

準備學(xué)生就餐

恒溫倉庫干凈衛(wèi)生

油料品質(zhì)高

而在人員配備方面，全程把控每位員工的健康狀況，例行在線監(jiān)控體溫，每日早、中、晚三次體溫測量，簽到登記。

在食材選擇方面也是嚴格按照政府相關(guān)部門要求向供貨方索要檢驗檢疫的合格證明，選擇有資質(zhì)產(chǎn)品的供應(yīng)商，且送貨員務(wù)必提供健康證明，從源頭杜絕問題。驗證渠道來源后使用，讓師生吃的安心放心。

疫情防控是一次大考，是對食堂管理工作的極大考驗。在這個特殊時期，我們必須更加謹慎，防微杜漸，事無巨細地做好每一處細節(jié)，為師生的健康保駕護航。

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